Anche la Coldiretti Abruzzo sarà presente alla manifestazione per la giornata di lotta dei consumatori prevista domani 18 settembre mattina alle 10.00 a Pescara. Le caratteristiche bandiere gialle dell'organizzazione professionale agricola, che negli ultimi anni ha portato avanti diverse iniziative a sostegno di imprenditori e consumatori per l'aumento dei prezzi, saranno in piazza Garibaldi per sostenere le associazioni dei consuamtori e ricordare l'ampia - e troppo spesso ingiustificata - forbice esistente tra il prezzo del prodotto agricolo all'origine e al consumo.
Una forbice che, secondo la Coldiretti, è riconducibile principlamente alle distorsioni e ai troppi passaggi esistenti nel percorso dei prodotti dal campo alla tavola, durante il quale i prezzi moltiplicano e i centesimi si trasformano in euro. Un esempio per tutti riguarda il prezzo del latte che, dai dati elaborati da Coldiretti,  si moltiplica del 241 per cento nel suo percorso dalla stalla allo scaffale. E stesso discorso vale per il grano, che subisce aumenti del 369 per cento nel diventare pasta e addirittura del 1325 per cento se si trasforma in pane.
Secondo la Coldiretti, per ogni euro speso nell'acquisto di prodotti alimentari, 60 centesimi vengono assorbiti dalla distribuzione commerciale, 23 centesimi dall'industria alimentare e solo 17 servono per remunerare il prodotto agricolo: questo significa che il prezzo si moltiplica di oltre cinque volte dal passaggio dal campo alla tavola. "L'aumento dei prezzi" sottolinea il direttore della Coldiretti Abruzzo Michele Errico "incide sopratutto sugli anziani e sulle famiglie numerose, particolarmente sensibili agli effetti dell'inflazione che ha provocato nel 2008 un ulteriore aumento delle uscite della famiglia italiana destinate alla spesa alimentare. Ricordo che le principali voci di spesa alimentare sono, nell'ordine, carne per oltre 100 euro, frutta e ortaggi per oltre 80 euro, pane e pasta per 79 euro e latte, uova e formaggi per 64 euro. La lodevole manifestazione di domani, a cui abbiamo deciso di aderire perchè ne condiviamo scopi e motivazioni, servirà a ricordare anche questo".
Errico annuncia che la Coldiretti Abruzzo sta lavorando ad una strategia per semplificare e razionalizzare la filiera per rispondere alle esigenze degli agricoltori e nell'interesse dei consumatori. “Vogliamo affrontare l'emergenza inflazione con un piano che vede il coinvolgimento di tutti gli operatori della filiera e il sistema dei farmer market" aggiunge "il  progetto, che intendiamo presentare al governo regionale nei prossimi mesi, vuole essere l'impegno concreto di Coldiretti per il rilancio dei consumi e il contenimento dell'inflazione legata all'alimentare. E in proposito, ci attiveremo richiedendo il coinvolgimento del sistema artigianale, industriale e della piccola e grande distribuzione". Tra le inizitive a breve termine, invece, c'è la prossima apertura di due farmers market, i cosidetti mercatini di cibi e bevande a chilometri zero, che non devono cioè percorrere grandi distanze con mezzi costosi e inquinanti prima di giungere sulle tavole. "Entro il mese di ottobre per iniziativa di Coldiretti ne apriranno due, uno a Sulmona, in collaborazione con il Comune, e l'altro a Teramo" spiega il direttore Errico "Nei farmers market sarà possibile acquistare senza intermediazioni direttamente dai produttori con l'obiettivo di rendere disponibili cibi di alta qualità realizzati localmente, per consentire a tutti di gustare i profumi ed i sapori del territorio ad un giusto prezzo. Una occasione" conclude "per presentare per la prima volta il conto dei risparmi economici e ambientali possibili con una maggiore diffusione dei prodotti locali nel mercato, sugli scaffali, nella ristorazione e nelle mense per abbattere i prezzi con la riduzione dei trasporti".