18 Febbraio 2010
Lo zafferano a Geo & Geo

Saranno Alfonso Papaoli e Serenella Costantini i produttori Coldiretti ospiti della trasmissione Geo&Geo, invitati da Sveva Sagramola per parlare dello zafferano di Navelli, il prodotto tipico più noto della regione abruzzese. La puntata prevede una parte introduttiva sulle caratteristiche della nota spezia, che viene generalmente lavorata all'inizio dell'inverno, e una parte riservata alle tradizioni culinarie. In particolare verrà proposto un menu interamente dedicato allo zafferano, con particolare riferimento ai primi piatti. "E' una occasione di grande importanza che riporterà l'attenzione sulle grandi poitenzialità, a livello di produzioni agricole, dell'Abruzzo colpito dal terremoto" sottolinea il direttore della Coldiretti Abruzzo Michele Errico "è ora di guardare al futuro con volontà e impegno, per riportare l'economia agricola abruzzese ad un ruolo di primaria importanza. I produttori della Coldiretti che parteciperanno alla puntata rappresentano i tanti agricoltori che, seppur colpiti dal terremoto, hanno scelto di risollevarsi e di scommetere su se stessi".

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